Bienvenue chez Boujou !
On change de nom, pas de recette !
Depuis 2003, vous nous connaissiez sous le nom de Crêperie Les Blés d’Or. En reprenant l'établissement en 2025, nous avons voulu rajeunir et moderniser son image. L'esprit chaleureux et ce qui a fait le succès de la maison reste exactement le même !
« La galette bretonne, le cœur normand »
Ce slogan résume parfaitement notre identité :
La galette bretonne : C'est notre pâte artisanale au blé noir (sarrasin). Travaillée de façon traditionnelle, elle est naturellement sans gluten, fine, croustillante et légère.
Le cœur normand : À l'intérieur, nous y mettons le meilleur de notre terroir avec des produits de qualité et locaux le plus possible.
Mais au fait... c’est quoi
« Boujou » ?
Si vous n’êtes pas Normand, ce mot vous fait sûrement sourire ! C'est l'expression typique de chez nous, contraction amicale de "bon jour" et de "bisou". C’est notre façon locale de se saluer, de se dire au revoir avec le sourire et de se souhaiter le meilleur. C’est exactement cette convivialité que vous retrouverez à notre table.